25 janvier 2019
Rillettes de saumon
Rillettes de saumon 400 g pavé saumon congelé cuisson 20 min a 68° Ecraser la chair du saumon refroidi avec une fourchette 105 g beurre fondu 108 g saumon fumé budjet en petit cube 1 jaune d'oeuf rajouter 1/2 dl bouillon rajouter de cuillères a soupe...